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A los platos… Diego Guerrero: Zeca Pagodinho

05/07/2018, a las 10:03

Recibimos a nuestro chef Diego Guerrero recién llegado de África con toda la energía que le caracteriza. No nos cabe duda de que el proyecto que tiene entre manos llegará a buen puerto, porque la ambición de involucrar a los poblados africanos formando una escuela/restaurante y la posibilidad de generar con ello riqueza utilizando productos sostenibles de la tierra es un reto en el que confía.

Zeca Pagodinho – Camarao Que Dorme A Onda Leva

Diego nos vuelve a recordar la importancia de hacer un buen desayuno y comparte con los oyentes algunos trucos de esas mezclas que no son tan locas. Porque para Diego Guerrero en la fusión está la belleza y la magia de las culturas, pero oficialmente desde hoy se declara en contra de la tortilla ladrillo. Por eso hoy elige una samba con ritmo, sabor y mensaje.

Podéis escuchar a Diego Guerrero pinchando aquí:

A los platos… Diego Guerrero: Zeca Pagodinho

 

 

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